Dinas Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata Kota Sukabumi gelar Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner.
DARA | Pelatihan berlangsung di Hotel Balcony, Cikole Kota Sukabumi, Selasa (23/7/2024).
Dibuka Penjabat Wali Kota Sukabumi Kusmana Hartadji dan dihadiri Kepala Disporapar Kota Sukabumi Tejo Condro Nugroho.
Diharapkan dapat memberikan wawasan baru dan inspirasi bagi para pelaku usaha kuliner di Kota Sukabumi agar dapat terus berinovasi dan beradaptasi dengan perkembangan zaman.
“Saya atas nama Pemerintah Kota Sukabumi menyampaikan apresiasi dan mengucapkan terima kasih kepada Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, yang telah memberikan DAK Non Fisik untuk mengadakan kegiatan Pelatihan ini,” ujar Kusmana.
Kusmana juga mengatakan inovasi dalam dunia kuliner tidak hanya terbatas pada rasa dan tampilan makanan, tetapi juga meliputi teknik pengolahan, penyajian, dan penggunaan bahan-bahan yang berkualitas serta aman untuk dikonsumsi.
Selain inovasi, aspek higienitas juga tidak kalah pentingnya. kesehatan konsumen harus menjadi prioritas utama dalam setiap usaha kuliner.
” Dengan menjaga kebersihan dan higienitas dalam setiap tahap pengolahan makanan, kita tidak hanya memberikan kepuasan kepada pelanggan tetapi juga melindungi mereka dari risiko penyakit yang dapat timbul akibat makanan yang tidak higienis,” ujarnya.
Editor: denkur
