Masyarakat kini sedang melaksanakan karantina atau #dirumahsaja untuk menghindari virus corona. Namun tentu harus memiliki cadangan sembilan bahan pokok alias sembako. Apa saja?
DARA | BANDUNG – “Kita harus punya beras, kentang, gula, tomat, protein seperti telur dan jangan disimpan di tempat panas. Kemudian miliki sayuran yang bisa dibeli dalam keadaan beku,” ujar mantan Juri Masterchef Indonesia Degan Septoadji saat video conference di akun youtube saluran Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB), dikutip dari republika, Sabtu (28/3/2020).
Ia menambahkan, sayuran beku yang kini dijual dengan berbagai variasi ini bisa disimpan dalam keadaan lama dan mudah untuk dimasak.
Ia juga mengingatkan agar tak lupa cuci tangan ketika akan memasak.
“Kalau bisa alat yang dipakai untuk masak juga harus dibersihkan. Jangan 4-5 jam menggunakan alat-alat yang sama dan tidak dibersihkan,” katanya.
Terkait donasi makanan untuk tenaga medis, ia tidak menganjurkan agar tetap memperhatikan kemasan dan cara pengemasannya.
“Kalau menggunakan bungkusan tempat makan misalnya dari styrofoam harus dalam keadaan baru, jangan bekas dan ditutup dengan rapi,” katanya.
Selain itu, ia meminta tangan orang yang menutup makanan itu harus dalam keadaan bersih, harus sering mencuci tangan degan sarung tangan, hingga memakai masker. Kemudian yang mengantar makanan atau sopirnya dalam kondisi bersih, cuci tangan, dan menyediakan hand sanitizer.***
Sumber: republika
