Awali pagi Anda dengan sarapan yang dapat menyehatkan badan. Tiga menu ini bisa Anda buat di rumah lalu dinikmati bersama keluarga sebelum menjalani aktivitas rutin keseharian.
Berikut tiga menu sarapan pagi yang sehat untuk seminggu, dikutip dari Popmama.com:
1.Telur orak-arik dengan sayur
Telur merupakan sumber protein yang sabgat baik untuk tubuh dan energi selama sehari penuh. Telur pun sudah memiliki citarasa gurih alami yang cocok dijadikan menu sarapan keluarga.
Salah satu menu sarapan dari telur yang populer adalah telur orak-arik. Untuk membuatnya, Mama tinggal memasak telur yang diaduk-aduk di wajan yang sudah diolesi margarin. Kemudian tambahkan sedikit garam dan lada.
Untuk menambah asupan gizi, Mama bisa menambahkan sayuran ke dalam adonan telur seperti tomat dan bayam. Potong-potong sayur kemudian campur saat telur diaduk di wajan sampai sedikit berubah warna. Hidangkan selagi hangat ya, Ma.
2. Granola plus yoghurt
Granola merupakan asupan yang juga cocok dijadikan menu sarapan. Bahan makanan ini terdiri dari oat, kacang-kacangan, dan buah kering. Granola diketahui juga kaya akan lemak sehat dan serat yang tinggi.
Kandungan serat yang tinggi dalam granola juga baik untuk kesehatan pencernaan, membantu mengontrol gula darah dan menurunkan kadar kolesterol. Sarapan dengan granola juga membantu Mama merasa kenyang lebih lama.
Untuk membuat menu sarapan dari granola, panggang granola secukupnya sampai matang alias sampai berwarna kecokelatan. Setelah agak dingin, tambahkan sedikit madu dan yoghurt.
Mama juga bisa menambahkan buah-buahan segar seperti mangga, stroberi, atau pisang.
3. Alpukat dan roti
Roti dan alpukat juga bisa menjadi kombinasi menu sarapan yang baik untuk keluarga, terutama untuk anggota keluarga yang padat aktivitas, Ma.
Penelitian menyebutkan bahwa sarapan rutin dengan alpukat dapat membantu menyehatkan jantung dan bahkan mengurangi risiko terserang stroke.
Kerok alpukat secukupnya dan oleskan di atas roti panggang. Setelah itu, berikan sedikit minyak zaitun dan garam. Jika suka, Mama juga bisa menambahkan sedikit telur dadar di atas alpukat dan roti.
Tambahan roti bisa menambahkan asupan gizi untuk menu sarapan sehari-hari mama dan keluarga.***
Editor: katrin lestari | Sumber: popmama.com
